Péct maso v celku nebo nakrájené?

RadekK · Nový příspěvek od **RadekK** » 09 kvě 2017 19:27

Je lepší péct maso v celku nebo nakrájené na kousky?

Otakar · Nový příspěvek od **Otakar** » 09 kvě 2017 19:28

Pokud budeš péct maso vcelku tak bude šťavnatější a celkově chutnější a nebude tak vysušené. Peče se ale delší dobu.

Tereza · Nový příspěvek od **Tereza** » 09 kvě 2017 19:29

Pokud je to možné tak také peču maso vcelku až teprve když není stále měkké, tak ho někdy nakrájím na menší části aby se lépe propeklo. Upečené vcelku je ale opravdu lepší.