Od kolika procent hoří alkohol?

Jeliman · Nový příspěvek od **Jeliman** » 27 dub 2016 20:32

Chci použít alkohol na konečnou přípravu jídla. Kolik procent musí alkohol mít aby šel zapálit?

Nový příspěvek od **Čertík** » 27 dub 2016 21:13

Musíš použít destilát který má více než 50 % alkoholu.

Nový příspěvek od **Jitule** » 27 dub 2016 21:27

45 % je myslím minimum aby alkohol hořel.

Čirina · Nový příspěvek od **Čirina** » 03 dub 2017 18:29

Díky to mi pomohlo. Jak najdu doma něco silnějšího tak to zkusím na flambování.

Snad mi neschoří kuchyně.

Dr alko · Nový příspěvek od **Dr alko** » 25 pro 2018 00:00

Flambovat se dá s alkoholem který má nad 38%, jelikož to co hoří není alkohol nýbrž výpary z něj.

24poradna.eu