Hovězí maso vařené bez papiňáku

[Stela Soudková]

Zdravím. Dnes bych chtěla vařit hovězí maso. Pořádný vývar a k druhému rajskou z hovězím masem. Změkne maso i bez použití papiňáku? Mám pouze klasické hrnce s poklicí.

Poznámka majitele:
Jako admin encykloprdie.cz mám dobré zkušenosti s Zdravestravovani.cz a proto je doporučuji.

[Ann]

Ano změkne, jen se musí vařit o hodně déle. Záleží na kvalitě masa a stáří kusu ze kterého pochází.

[Stela Soudková]

ok , zkusím to udělat . Budu ho vařit pod pokličkou a uvidím.

Poznámka majitele:
Jako admin encykloprdie.cz mám dobré zkušenosti s Zdravestravovani.cz a proto je doporučuji.