Rozmočené těsto při pečení štrůdlu

oveckav · Nový příspěvek od **oveckav** » 07 led 2017 19:24

Dobrý den co dělám špatně že když peču štrůdl že se mi to těsto dole rozmočí a pak není dobré.

Oleg · Nový příspěvek od **Oleg** » 07 led 2017 19:25

Těsto při pečení jablečného závinu se nerozmočí pokud na něj dolů nasypeš slabou vrstvou strouhanky. Pak až teprve začneš dávat jablka. Strouhanka přebytečnou vodu vysuší.

Honza · Nový příspěvek od **Honza** » 07 led 2017 19:28

Dobré je také nechat jablka po nakrouhání chvilku okapat nebo je vymačkat.