Jak upravit pstruha?

Kateřina · Nový příspěvek od **Kateřina** » 25 čer 2018 11:23

Chtěla bych udělat k večeři nějakou specialitku. :)

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 25 čer 2018 11:28

Můj recept. Nebudu se bavit o čištění,... Pstruhy,jednomu by bylo smutno), posolím, mírně popepřím do dutiny přidám hořčičné semínko, mírně popráším moukou a dám péct na mírném ohni do roztopeného másla a po nějaké chvíli obrátím. Podávat pstruhy můžeš s hranolky, vařeným bramborem nebo i s brkaší.

Nový příspěvek od **Jitule** » 25 čer 2018 12:16

Pstruha zevnitř osolím, posypu tymiánem, přidám kostičku másla a 2 plátky citronu. Zabalím do alobalu a nechám v troubě pomalu péct. Krásně si v tom alobalu udrží šťavnatost.

Samozřejmě záleží jaké máš ráda koření. Nebo nemusíš pstruha kořenit vůbec kromě soli. Ucítíš pak jeho pravou chuť.

Receptů bude určitě hodně. Chce to vyzkoušet který ti bude nejvíc chutnat.

Kateřina · Nový příspěvek od **Kateřina** » 25 čer 2018 12:23

Děkuji Vám, jste milí. Dnes bude k večeři dobrůtka.

Nový příspěvek od **Jitule** » 25 čer 2018 12:36

Tak to dělám já že například pstruha vařím podle několika receptů a který je nejlepší tak ten si oblíbím.